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◇よだれ屋ｵﾌｨｼｬﾙｻｲﾄ◇
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◇よだれ屋☆店舗情報◇
『炉端 よだれ屋 本家』調布店
042-498-5137
http://r.gnavi.co.jp/a116901/
『博多串焼 もつ鍋 よだれ屋 鬼瓦』府中店
042-360-2877
http://r.gnavi.co.jp/a116900/
『炉端 五代目 よだれ屋 渋谷』道玄坂店
03-3463-6506
http://r.gnavi.co.jp/a116902/
『博多串焼き･もつ鍋 よだれ屋 渋谷』桜丘町店
03-3461-3487
http://r.gnavi.co.jp/a116903/
☆沖縄料理始動☆
よだれ屋本家調布店にて、
『沖縄料理』が動き出します。一ヶ月に渡る社員全員沖縄旅行…。
社員それぞれが感じて来た沖縄を料理に表現してみたいと思います。
・豆腐チャンプルー
・コンビーフとゴーヤのオムレツ、ぴり辛サルサソース
・アグーラフテー
・ソーメンチャンプルー
・フーチャンプルー
これからも続々登場します！
沖縄へ行った事ある人、是非チェックしに来て下さい！
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☆沖縄その５☆
沖縄から帰って来てはや一週間がたちました。ちんたら更新していたら、次の便のマサノリ＆大介が帰ってくる始末…。
全部で６便…。
毎回ツアコン役をやって頂いている、タカオさん・ツヨシさん・マーボーさんにほんと感謝です。ご苦労様です。
東京に来た際には飲みましょーねー！！
そして沖縄→東京→横浜の焼肉『天龍』で締めくくるという贅沢なコース。
しかしこの横浜の天龍という焼肉屋さん、噂には聞いてましたが、全てずば抜けて『マイウーウーマイ！』でした。
この生まれて初めての沖縄旅行☆沖縄という街に触れられてとても幸せな気分になれました。
感謝感謝
【終り】
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☆沖縄その４☆
沖縄に来たことなければ、もちろん本場沖縄料理も食べたことがない。
ぐっさんの料理人生
今年で20年を迎えました。
たいしたことねーなー…俺
もっと知識入れないと。
みんなに置いてかれてしまう。ぐっさんは老いて…。
沖縄初日の夜は、
『沖縄居酒屋 ふくや』
にお邪魔しました。
色んな沖縄料理を食べさせていただき、大変勉強になりました。仲でも、『イカスミソウメンチャンプルー』は絶品でした！
全ての料理画像は、
我らのボス『たかおがいく２！』
バンバン率いる『よだれ屋本家スタッフブログ』をご覧下さい。
そこで、合流した
『湧田食品』のマーボーさん、与那さん、兼吾さん、沖縄語、料理法色々ご指導頂き大変感謝しています。
これからも末永くのお付き合いよろしくお願いします！チーム湧田食品最高！最強！
【続く】
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☆沖縄その３☆
伊計島から那覇に帰る途中に、『タコライス発祥の店』に立ち寄り、タコスをご馳走になりました。
そのタコスただものではない旨さでした。タコスの生地は自家製で軽くサクッと口の中で溶ける感じ…ピリ辛の冷たいサルサソースが絶妙でした。つよしさんいわく、『タコスにはやっぱコーラでしょーw』
周り見渡しても、マックやモスなどありません。
この辺の人達のファーストフード的なお店なのでしょう。 こんな美味いもんをおやつに出来るなんて羨ましいですね。
そして、車の中のお話で、つよしさんは『一級船舶』をお持ちだそうで…海の楽しみや海人の心意気を聞かせて頂きました。そして行きつけのマリンジェットの店に行ったり、でかい船の購入を企んでいたりと…まーせーいっぱい海を活きてる感じがして、ぐっさんもどうにか沖縄に住めないものかずっと考えていました。
この調子では、我らのボスタカオさんも、マリンジェット購入も時間の問題じゃないかとぐっさんは思います。
そして、タカオさん！
５店舗目は絶対沖縄出店☆
と、勝手に夢膨らませるぐっさんでした。
【続く】
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沖縄その２【伊計島】
車で走ること一時間半…伊計島に到着しました。
世界一と世界初が魅せる塩の雪景色『ぬちまーす』
塩工場に立ち寄り見学しました。
沖縄人ですらこの辺はあまり来ることがないそうです。周りはサトウキビ畑と海しかないお年寄りが多い街…民家は昭和初期の頃をそのまま残してる感じでした。建物は台風の危害から避ける為低く建てられており必ずといっていいほど『シーサー』が飾られてありました。守り神なんですね。ここでも沖縄の文化が少し見れたような気がします。
残念ながら画像が…。
デジカメ画像をPCに取り込めなくなってしまい復興中です。しばしの間少しの携帯写メと文章になります。
【続く】
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